藤白搭夜空2019-08-18 21:55:44清啤酒（Pils） 主要流行於北德地區，是當地人首選的啤酒品種。清啤酒品質清冽，呈透明的淺黃色。它是德國啤酒中苦味最重的一種。因為酒中所含的糖份少，不容易使人醉酒，清啤酒很適合大量飲用。
黑啤酒（Altbier） 的家鄉在杜塞爾多夫和魯爾區。它的顏色相當深，有著淡咖啡般的棕色。
黑啤酒不象清啤酒那樣苦，口感上稍帶甜味，和愛爾蘭的基尼斯啤酒（Guinness） 有點相似的地方，只是濃度稍微淡一些。科什啤酒（K？lsch） 是科隆的特產。它現在已經流傳到德國各地，不再是科隆人獨有的鐘愛了。
科什啤酒的酒質非常清淡，有著比清啤酒還要淺的顏色，苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的0。2立升的細長玻璃杯。會喝酒的人可以一連喝上十杯二十杯都面不改色。出口啤酒（Exprotbier） 是專門供出口的德國啤酒，象著名的貝克啤酒（Beck’s） 等等。
它的酒精含量比清啤酒高些，但苦味較少，總的口味比較清淡，在國際上很受歡迎。魯爾區的多特蒙德是出口啤酒產量最高的城市。