公鱘如何挑？

鳳岐凰2022-08-30 20:58:53

1、看肚皮

鱘魚的肚皮越白越好，要是有的鱘魚肚皮是發紅的，那就不要了。

2、看身上

鱘魚的身上是黑的則說明是好魚，要是鱘魚是露骨則說明不行。

3、看顏色

鱘魚的魚身偏青色、魚鱗有光澤、透亮的則說明魚是好的；

4、看各部位

翻開鰓呈鮮紅色、表皮及魚鱗無脫落才是新鮮的，魚眼是清澈透明不混濁，無損傷痕跡則說明魚是好的，反之則不是。

5、按魚身

用手指按一下魚身，富有彈性就表示魚體較新鮮，反之則不是。