膠東靜姐2019-01-06 19:14:44不是經常做披薩的，偶爾做幾次也是隨意發揮的，總結一下分享給大家！
首先做披薩胚我用的是家裡做饅頭餃子包子用的普通麵粉，發麵胚時跟平常發饅頭面差不多，我用的是溫牛奶加酵母和麵，麵糰稍微發的硬一點披薩會口感好，發好至兩倍大，取出麵糰面板揉麵排氣，揪成一個個披薩劑子整理好擀成均勻厚度的餅胚，餅胚要中間窪一些，邊圈凸出點，然後上面插上小孔。
在披薩餅胚上刷一層沙拉醬或番茄醬，隨意放上自己喜歡的水果或者蔬菜之類的
然後在上面均勻鋪上一層芝士，餅胚就做好了。
最後一步把烤箱開啟溫度控制在200度左右，餅胚放裡面大概烤15—20分鐘即可，因為每個人做的大小後薄不一樣時間自己掌握隨時觀察餅胚狀態來控制溫度，我用了十五分鐘烤好了！
看看吧地道中式口味披薩做好了，還可以吧！大家可以親自做一個自己喜歡的口味中式披薩。喜歡關注意米靜，感謝與您共同分享！
尼古拉斯趙四2020-07-17 08:45:05建議去專業的培訓機構 歐米奇