一生所愛4442019-12-05 15:50:44麥芽塌餅是西塘千年風俗之特色時令點心。它用糯米粉、黑芝麻、赤豆、核桃仁、白糖，並配以中草藥佛耳草、麥芽為原料，手工製成。口感柔軟、不粘糊，據說吃了不僅能夠消食降脂、還能延年益壽。
荷葉粉蒸肉是西塘古鎮特產傳統名菜，此菜風味獨特，具有三大特點：一香，二酥，三肥。香得純正，酥而不爛，肥而不膩，在江浙一帶受到國內外遊客一致好評。粉蒸肉是用荷葉包裹成“嘉興粽子”的形狀，入口有荷葉般的清香。
芡實糕選用七、八月份新鮮芡實，吃起來有嚼勁 ，還帶有桂花清香。芡實糕做工非常考究、口感細膩，口味獨特。吃了可以補脾，益腎，固澀。
餛飩老鴨煲是西塘的一道土菜，據說是燒窯的工人發明的，因為燒窯的時候時間久，於是就想到了用窯燉起了鴨子，後來因為只有鴨肉吃不飽，於是又在裡面加了餛飩。自那之後餛飩老鴨煲便在民間開始流行起來。
