老酒集市2018-08-19 17:16:15謝邀
第一個問題
茅臺酒打孔是怎麼回事？
答案：
當然是造假酒。
主要就是真酒抽取，再打入假酒。外觀真，酒水假。
那我們如何辨別呢？
作為藏酒的，有時候不特別仔細看也發現不了，有些再標下面更難發現。
如圖：
以圖片為例，作為消費者，遇見這樣的酒，99。99%看不出來，不中招都不行。這款式我的一位朋友也是藏酒者，經驗非常豐富也中招被騙了。也是吸取教訓啊！
那麼我們該如何避免呢？
兩點技巧：
細心+高光手電
在高光下 瓶身晶瑩透亮，打孔的位置會有一個暗點，與瓶身的光澤有明顯不一樣，需要仔細觀看
，尤其是標下， 有些還需要用水泡標，來觀看，很不易察覺，需要非常細心。
打孔茅臺在上面是還是非常少見的，主要分佈在老茅臺，所以大家其實也不需要太擔心。
有需要幫助的朋友可私信我。
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我有老酒，你有故事嗎？
老酒之家2018-11-26 15:38:03感謝邀請。
茅臺酒打孔是指造假者用針在酒瓶瓶身上打孔後，將瓶內真酒抽出，灌裝入其它酒的一種偽造假酒方式。
打孔茅臺酒除了裡面的酒是假酒，瓶身外觀包括正、背標膠帽等都是真的。如果單憑外包裝設計及相關防偽來檢驗真假難度相對較大。那打孔茅臺酒該如何鑑別？具體如下：
打孔酒常見打孔位置：
常見打孔位置：瓶底（主要是字母OL或麥穗之間）、瓶身（正、背標之後）、瓶嘴位置、瓶蓋膠帽和封膜下面。
打孔酒鑑別方法：
一、摸瓶體是否有凹凸點
在光線充足的燈下仔細觀察瓶身表面，重點觀察瓶蓋附近、天地蓋底座、酒標後面、瓶底字型圖案凹陷處等等，邊觀察邊用手摸瓶體有無凹凸點。這裡注意區分出廠瑕疵和人為凹凸點。
二、用強光檢查瓶身
用強光手電燈從瓶身正背標之間空白處照射瓶體，尤其注意看正背標有無小黑點，同時要注意區分瓶體瑕疵點和黑點的區別。
因為打孔破壞了瓶身位置原有的紋理，打孔後無論填充什麼材質，用強光照射瓶身，瓶身都會出現小黑點。一般打孔的位置躲藏在正背標黑色部位，就是為了躲避這步檢查。
三、看酒花聽酒花
茅臺酒的酒花大，持續時間長。搖晃瓶身後在強光手電筒下能看到酒花的陰影，聽酒花的聲音能夠判斷裡面是否被灌有其它酒（非專業人員判斷難度相對較大）。
四、脫標檢查
年份較老的茅臺酒，泡水後正背標會自然脫落，年份較新的茅臺酒可以在不損傷正背標的情況下，用刀片完整刮下來（非專業人士，請勿模仿），檢查正背標內部是否被打孔。
以上就是打孔茅臺假酒的相關鑑別方法。
以上內容供您參考，歡迎大家在評論區發表不同意見。
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鬼哥的茅臺酒2021-05-26 11:41:20今天，
鬼哥
就跟大家講講，如何避開打孔茅臺酒，有什麼辦法呢？
一、何為茅臺酒打孔？
茅臺酒打孔，指的是造假者透過在茅臺酒酒瓶身打小孔的方式，早在2009年，打孔酒第一次出現在人們眼前，到2011年，酒瓶打孔技術已經在老酒圈惡意橫行。往跑酒嚴重的老酒中注入酒液，達到以次充好的效果。達到以假亂真、以次充好的效果（一種是抽掉好酒灌入爛酒，另一種則在跑酒嚴重的老酒中注入新高度酒或劣質低端酒）。這種造假辦法看似簡單，其實不僅需要精密的儀器，還要有一套細緻的流程。
二、打孔茅臺是怎麼樣操作的？
一是採用打孔替換酒水法。這一整套製做方法是針對全套茅臺包裝材料回收或者真茅臺酒替換酒水的製做法，就算專業打假部門，光從外觀來看，也較難判斷出系假酒。打孔的程式及方法令人歎為觀止，可以先在茅臺酒的瓶底，主要在字母OL或麥穗之間打孔，也可以在瓶身，主要在正、背標之後打孔；當然，還有就是在瓶嘴處、瓶蓋膠帽和封膜下方打孔。二是回收茅臺酒瓶。因為酒瓶就是透過回收茅臺酒瓶，或者購買的真茅臺酒。打孔茅臺酒真假鑑定難度大，在不更換外包裝的前提下，替換掉瓶內的酒液。
三、還有哪些容易看出打孔的方法？
一是屬於“低智商”造假打孔法，就是在瓶身明顯位置打孔，且無遮擋。這種打孔法孔眼與裂痕都比較明顯，常用於欺騙入門級藏家。二是瓶口位置打孔，很多酒友大多數都只會看瓶身去辨別，而很少人會看瓶口。這就給了造假者有空可鑽。這種打孔法可謂是“最危險的地方就是最安全的地方”。他們甚至會將瓶口封膜故意移動遮掩，用飄帶遮掩，讓人不易發覺。三是酒標背後打孔法。市面上大多數“打孔假酒”都會在酒標背後打孔，然後將小孔塗上膠水。但即使塗上膠水也並不嚴實，酒液還是容易漏出來。所以，大家如果不是在正規的店裡購買，一定要所以要鑑別“打孔酒”必須不能放過瓶體的每一處細節，任何地方都有可能打孔。
總之最後，希望大家在購買酒時務必選擇正規靠譜的渠道，當然，喝過的名酒瓶一定要及時處理，這就需要消費者自律，關於醬香型白酒茅臺酒，醬粉們還有什麼疑問呢？歡迎大家過來一起討論呀。茅臺鎮上千家酒廠，那些沒有名號的酒廠，大家覺得它是怎樣在茅臺鎮這樣白酒佼佼者雲集的地方生存下來的呢，可能你買的茅臺，郎酒，賴茅等等的酒，它裡面的酒水說不定有部分是其他酒廠拿的基酒，因為它本身生產不了這麼多的酒，剩下的勾調工藝就是他們的事了。每家酒廠都有自己的鎮廠之寶，一些幾十年的老基酒，一滴千金也不賣，因為一滴就能勾出幾百斤酒的風味了。中國人喝白酒普遍喜歡喝醬香型，其次是濃香型，清香型，米香型，然後是兼香型，當然還有鳳香型，董香型等等，就比較小眾了，但還是有很多人喝的。
鬼哥
將帶朋友們品最美的醬香白酒，與大家一起傾聽酒的故事。喜歡
鬼哥
的朋友敬請關注或私信於我。
本文出自作者
鬼哥（AGM955）
，版權所有未經允許禁止抄襲！
公眾號：醬香酒的世界
。
採用古老的坤沙工藝，當地優質高粱，一心一意，釀造純正好醬酒，滋味醇厚好享受，喝好酒從醬酒開始！
玖千杯2020-07-03 09:40:11茅臺的打孔酒，一般情況下，瓶身、正背標、膠帽等都是真的，但酒是假的。但很多人只會看防偽暗記，沒有注意其他。
隨著技術的提升，做工精細的拔頭酒、打孔酒幾乎是透過圖片無法鑑別的。不上手，不透過紫光燈、強光手電等輔助工具，沒有一定的實踐經驗，很難鑑別。
那麼問題來了，打孔酒怎麼辨別呢？
1、什麼是打孔酒
打孔酒，顧名思義，透過在酒瓶打孔，把假酒注入真酒瓶，然後以假亂真。
打孔酒的孔，一般都會選擇在隱蔽的地方，否則很容易被發現。畢竟大家都不是瞎子，你就在瓶身鑽個孔，生怕別人發現不了嗎？所以不法分子一般都會在瓶底、酒標、或者瓶蓋處打孔。
瓶底，字母或者麥穗之間有凸起，打孔位置較隱蔽；
瓶身正背標，可以起到掩蓋作用，特別是深色區域。
瓶口，比如紅飄帶處。
2、打孔酒如何辨別
在光線充足的地方仔細觀察，特別是上面提到的幾個地方：瓶口、瓶底，以及標有沒有被動過，也可以用手感觸是否存在凹凸點。
但更直接有效的方式，是用強光手電筒照射，這種方法適用於白瓶。
用強光手燈從瓶身正背標之間空白處照射酒瓶，注意瓶身的隱蔽位置，尤其是正背標有沒有小黑點或強透光點。
造假分子的技術在進步，填充材料也有所改進，有些要注意細看。也有一些人會從瓶身的沙眼入手，透過在沙眼打孔，很容易被忽視，達到以假亂真的效果。
有沙眼的情況，放大鏡一看就清楚了，人工打孔有明顯的電鑽痕跡。這是你可以用牙籤或者針頭去戳這個沙眼，如果真是打孔的，很容易被戳破。
正常沙眼
3、遇到打孔酒怎麼辦
遇上打孔酒，強光燈、用針戳、泡標等一系列方法用下來，是一件費錢費精力又破壞心情的事情。
買茅臺酒，渠道為王。通常情況下，能在正規渠道購買就儘量在正規渠道購買。但是有時候也需要從酒商處購買，即使酒商沒有造假的意願，也難免有看走眼的情況。
如果碰到疑似打孔的酒，除非是整件的，建議不要拿或退貨。只要有百分之一的可疑成分就退了吧，不要去研究到底是不是打孔了，畢竟是真金白銀買的，何必多糾結？
買茅臺酒，用的就是去偽存真法。一處為真不一定是真，一處存疑，就別給自己找麻煩了。
關於茅臺打孔酒的騙術今天就分享到這裡了，願各位酒友都能認清騙局，買到正品！關注玖千杯，更多酒知識~
老陳說醬香白酒2018-08-18 14:38:26大家都知道，被人深惡痛絕的“做假三部曲”：換標、後封膜、打孔！這假酒就存於市面上，欺騙著消費者，而假酒喝下去，會傷害大家的身體，萬萬喝不得啊！今天老陳教大家如何辨別，茅臺酒打孔是怎麼回事，分辨假酒，喝高質量正宗白酒。
所謂打孔酒，指的是造假者透過在瓶身打小孔的方式，往其原酒中注入新的劣質的酒，以達到以次充好的效果。造假者透過在瓶身打小孔的方式，往往是往跑酒嚴重的老酒中注入酒液。前幾年，打孔酒開始大規模地出現在老酒收藏和高檔白酒市場，到2011年打孔技術對老酒市場的影響已經非常嚴重。打個比方一瓶酒，因年代久遠儲存不當，只剩下半瓶了。這種跑酒嚴重的老酒，酒精基本揮發殆盡，搖晃也看不到什麼酒花，沒什麼飲用價值。
隨著科技的發展，很多不法分子喜歡用一種可以在瓷器上打孔的微型鑽孔機，在年份悠久卻因為滲漏等原因所剩無幾的老茅臺酒瓶上打孔，這種方式越來越隱蔽，打孔的直徑也越來越微小，有的甚至不會超過一毫米，鑑別的難度與日俱增。
於是某些造假者將這樣的酒“廢物利用”，打小孔注入新的高度酒，從而欺騙買家。有些人注入的是一些非常劣質的低端酒，還有一些毫無道德的造假者甚至注入洗潔精製作人為的“酒花”。然後用石蠟將細孔封死，最後將商標粘上撫平，整個過程貌似天衣無縫，從而欺騙買家。一旦飲用顯然對身體健康危害極大。
這種屬於“低智商”造假，孔眼與裂痕都比較明顯，常用於欺騙入門級藏家。相信這種，您只要仔細檢查酒很容易看出來！事實上，市面上大多數“打孔假酒”會將小孔隱藏在酒標的背後，讓人不易察覺，這種小孔雖然塗了膠水，但也並不嚴實，酒液容易漏出來。曾有位朋友買了瓶這樣的“打孔酒”，發現酒標溼透了，揭開酒標一看，發現了小孔。
綜上所述，其實大家想要分辨出打孔的酒並不難，只要大家在買酒的時候，細心檢查就可以發現酒是否被人動了手腳，並且奉勸大家買酒一點要選擇正規渠道，也不要貪便宜去買酒，畢竟便宜沒有好貨，這點大家也是很清楚的。
老陳是茅臺當地人，從事制酒工作，對於醬香白酒還是有一定的瞭解，要是有想品嚐貨真價實茅臺鎮純糧食酒（醬香濃郁，回味足，舒適，醉後不上頭不口乾，）的酒友可以關注並私信我瞭解茅臺鎮醬香好酒。
作者/老陳（微信：JXMT678） 說醬香酒
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