瑞萌萌擼串2019-02-13 20:47:02說到殺年豬，印象最深刻的還是小時候，那時候的我們很小，每天無憂無慮。只知道和院子裡的孩子一起玩，大人們經常愛說的一句話，娃兒想過年，大人想掙錢。每年臘月基本上都能聽見院子裡的豬叫，每個隊裡基本都有一個殺豬匠（屠夫），我爸平時就去給他們幫忙，我們山裡的豬基本都要養一年，基本都是三四百斤，必須要五六個小夥子才能把它擒住，殺豬在我們那邊的選一個好日子，早上五點多都起來燒水，老家都是木桶，能想象那個木桶的有多大，能裝下一頭豬，水也要多半桶。
天亮了，屠夫也來了，大家把豬擒上來按在大板凳上，接著媽媽就拿來了裝血的盆子，殺豬前我們先燒香，拿草紙在剛剛殺豬的血上面擦一下。後面就抬起來丟進木桶裡洗，想起最好玩的就是，把豬肉割一坨串在筷子上烤著吃。自從出門以後就再也沒有經歷過這些了，現在每次回家就臘月二十九了，初七都上班了，在家也沒呆幾天，父母一年也見不到幾次。 新的一年希望大家19年發大財，諸事順利。
諸豪藉機2019-02-02 23:20:30小時候有村裡殺豬來分配，那時是買肉難，現在都市上自個買了
苗疆鄉情2019-02-13 14:24:31橘子皮，可以加入食材樸素？