擁抱未知的世界2019-12-17 15:04:51哈哈，真正的成都吃貨來告訴你，洞子口的陳涼粉和特色藿香大鯽魚，昭忠寺街的小時候的糖油果子，猛追灣的三無粉蒸，文殊坊的譚素面，雙林北支路的菸袋八寶粥，土龍路的晶晶火鍋兔，通錦橋的家人餐，學道街的蔣六海鮮大排檔，龍王廟正街的秋金小炒和絕城芋兒雞，較場壩的同福社，饒記手提串串，陳玲酸湯鴨芋兒燒雞，水津豆湯和黃哥江油肥腸，祥和裡的蟹蟹大排檔和鍾姐缽缽雞，書院西街的謝記肥腸雞冷鍋串串，八二宿舍的鐘水餃（不是外面的那個連鎖店，就是21棟1樓那個），幹海椒抄手，溫江的公平紅燒兔和牟抄手，九江的茅屋大酒店全肥腸宴和久龍園藿香鯽魚，雙流清泰路的雙流老媽兔頭（注意老成都告訴你其他家都是歪的），雙流勝利鎮的劉鱔仁飯莊，天回鎮何氏豆腐，超洋花園外面的滋味烤魚，紅牌樓的食坊居牛雜火鍋，廣福路的李記稱盤串串，不行太多了，說不完，你到哪裡再給我留言，我給你介紹
逗比小廚2019-12-17 15:26:13成都四川省會，美食之都，龍抄手，冒節子肥腸粉，串串香，軍屯鍋魁，雙流老媽兔頭……
小唐歷險記2019-12-19 13:48:08串串香
a素顏2019-12-18 22:14:19成都美食排行榜前十名是1、夫妻肺片； 2、酸辣豆花； 3、龍抄手； 4、賴圓； 5、冒菜； 6、肥腸雞；7、肥腸粉；8、芋兒雞 ；9、兔頭；10、葉兒耙。 其中肥腸粉覺得值得一試！
玫瑰滿座2019-12-20 09:51:37去成都可以停留2天，但強烈推薦去樂山，美食的天堂。吃在四川，味在樂山。樂山有各種小吃：豆腐腦，蹺腳牛肉，甜皮鴨，蛋烘糕，涼糕冰粉，缽缽雞……，數不勝數。成都到樂山的高鐵一個小時就到了。樂山也是旅遊的聖地，有樂山大佛，有峨眉山，樂山城也值得一逛，三江繞城。有吃有玩，沒有大城市的喧囂，有老城的榕樹。到大佛寺的路兩邊都是高大的榕樹，是中國最美的街道之一。
京小川2019-12-20 19:43:52成都美食眾多， 對於成都人來說，美食也是生活裡重要組成部分。而成都人的熱情，也造就了成都餐飲業的高度發達，到了成都不吃美食，總讓人感覺沒來過成都。火鍋、小吃、串串、川菜。。。享譽全國。
成都的小吃種類很多。既有傳統的，也有現代的。成都人心細，對每一種小吃的配方或製作方法都有細緻的記載。成都人
富有創新精神，這或許就是成都小吃經久不衰的重要原因吧。
廖記棒棒雞、廖排骨、龍抄手、鍾水餃、擔擔麵、麻婆豆腐、夫妻肺片、韓包子、賴湯圓、冒菜、銅井巷素面、海味煨面、豆花面、紅油素面、雜醬麵、沈小福米線、酸菜肉絲麵、紅油麵疙瘩、蛋花面、甜水麵、奶湯麵、奶湯羊肉面、三鮮子耳面、牌坊面、雞湯銀絲面、沙罐煨面、脆臊面、牛肉毛面、什錦燴麵、豌豆扯麵、宜賓燃面、查渣面、醪糟小湯圓、腸旺粉、酸辣粉、豆花水粉、川北涼粉、白家肥腸粉、米涼粉、旋子涼粉、石磨豆花、冰汁豆花、菜豆花、雞絲豆腐腦、蹺腳牛肉、粽子、冰汁綠豆羹、油茶等等！
重點推薦餈粑，糖油果子，鍋盔，和玫瑰冰粉！
吃貨小姐弟2019-12-17 10:43:54成都錦裡
傳說錦裡曾是西蜀歷史上最古老、最具有商業氣息的街道之一，早在秦漢、三國時期便聞名全國。現在，錦裡佔地30000餘平方米，建築面積14000餘平方米，街道全長550米，以明末清初川西民居作外衣，三國文化與成都民俗作內涵，集旅遊購物、休閒娛樂為一體。
在這條街上，濃縮了成都生活的精華：有茶樓、客棧、酒樓、酒吧、戲臺、風味小吃、工藝品、土特產，充分展現了三國文化和四川民風民俗的獨特魅力。趙雷的一首“成都”讓成都又一次紅了半邊天，你是否也向往過這座如夢如幻的城市呢？
來一場說走就走的旅行吧！人不是活一輩子，不是活幾年幾月幾天，而是活那麼幾個瞬間，某一天，背上包，帶上自己，有多遠，走多遠！
錦裡即錦官城。晉-常璩《華陽國志·蜀志》：“州奪郡文學為州學，郡更於夷裡橋南岸道東邊起起文學，有女牆，其道西城，故錦宮也。錦工織錦，濯其中則鮮明，他江則不好，故命曰錦裡也。”後即以錦裡為成都之代稱。”
現在的錦裡是成都著名步行商業街，錦裡古街依託成都武侯祠 ，北鄰錦江，東望彩虹橋，2005年被評為“全國十大城市商業步行街”之一，與北京王府井和武漢江漢路等老街齊名，被譽為“成都版清明上河圖”。
美食
說到要去一個地方，品嚐當地美食那是必不可少的，作為一個吃貨，如果不去吃錦裡的小吃就是最大的遺憾。比較出名的就是傷心涼粉、蒸蒸糕、缽缽雞、葉兒耙、肥腸粉、三大炮、牛肉焦餅、黃醪糟、糖油果子。。。。總的來說，錦裡街上的小吃口味非常地道，讓你覺得來成都絕對不虛此行。
肥腸粉
成都美食NO。1必吃，大街小巷都有這個粉，但是還是在錦裡吃最巴適，分量總得來說不算多，好處就是可以留著肚子多吃幾種其他美食，上等的紅薯粉是肥腸粉必用主材料、飄香的菜子油及乾紅辣椒油在加上麻麻的花椒原料，這真的不是吃一碗粉那麼簡單，這是舌尖的碰撞，是味蕾的回升，湯汁用的是肥腸和豬骨熬製的，在加上獨有的黴乾菜、鹹味兒榨菜，清脆的炒黃豆。先喝一口湯汁保證讓你一入口就回味無窮，夾一筷粉吸溜入口，淡淡紅油辣椒的辣辛香花椒的麻，粉的軟糯，幸福也不過如此，小編的口水已經留了一地（*^▽^*）
2。葉兒粑
成都美食NO。2必吃，葉兒粑是遍及四川的風味名小吃，在四川只要有小吃美食的地方肯定少不了葉兒粑，逐漸成了的四川美食的象徵。最正宗的葉兒粑在製作時，是用糯米粉做皮，內部加入芽菜和鮮豬肉炒制的餡，外面用裁切好的良姜葉包上即可。置旺火蒸。特色是清香滋潤，醇甜爽口，荷香味濃，菜分兩味，鹹鮮味美。
3、三大炮
成都美食NO。3必吃，三大炮是著名的四川地區傳統特色小吃，主要由糯米制成，由於在拋扔糯米糰時，三大炮如“彈丸”一樣，發出“當、當、當”的響聲，分為“鐵炮”，“火炮”，“槍炮”，故名總稱“三大炮”。三大炮非常軟糯，香甜可口、不膩不粘，而且營養價值也非常高哦
4、傷心涼粉
成都美食NO。4必吃，如果你是一個嗜辣愛好者，那麼這碗傷心涼粉絕對能激起你的食慾，如果你吃不了辣，那麼千萬不要嘗試，不然辣的流眼淚別人會以為你在哭鼻子，雖然一碗幾塊錢的小吃，但是好評如潮，讓吃過的人讚不絕口，花生碎的黃，小蔥的綠，小米椒的紅在加上涼粉的白透，光從色澤上看著就非常有食慾，入口滑嫩，千萬不要小瞧小米椒的厲害，讓你吃完流淚不止，只有喝上冰冰的水才可以暫時緩解。真是讓人又愛又恨，欲罷不能啊！
5、涼糕
成都美食NO。5必吃，涼糕也是四川傳統特色小吃。其味美香甜沙軟，食之清爽可口，還有解毒排膿、利水消腫、清熱去溼、健脾止瀉的功效。主要原料為有機大米、超深天然井水、天然有機紅糖，以此保證涼糕清潔無汙染，與原生態的美味。配上傷心涼粉那可是比海爾兄弟還要棒棒噠，其中有紅豆口味、綠豆口味、花生口味、黑糖口味、芋頭口味等，女士必吃而且最愛的一款
6、牛肉焦餅
成都美食NO。6必吃，三義園“牛肉焦餅”是四川最有名的牛肉焦餅，得名緣於聯手創業的三個夥計效仿劉、關、張桃園三結義，由於主制者曹大亨是啞巴，又名“啞巴牛肉焦餅”。主要以牛油酥燙麵制皮包牛肉餡，製成餅，再煎炸而成。牛肉焦餅色澤金黃，皮酥脆香鮮。所謂“焦餅”其實是餡餅。成都方言中的“焦”，酥脆之意。牛肉焦餅麻辣燙鹹甜、酥脆嫩香鮮諸味百陳。
7、缽缽雞
成都美食NO。7必吃，在成都方言中，缽缽雞到現在已經有上百家的歷史了，是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調料的去骨雞片拌和而成，有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜鹹適中的特色雞肉有溫中益氣，補精添髓，補虛益智的作用，雖然網上有很多賣這種速食的缽缽雞，但是想吃到正宗有味道的，還是得來四川親自品嚐哦！
8、三合泥
成都美食NO。8必吃，成都大街小巷美食店或者甜品店，肯定是會看到它的身影，用大米、糯米、黃豆三種主要原料合磨成粉，加輔料和水炒成泥狀食用而得名。炒的地道的三合泥不粘牙，不沾匙，不粘碗，號稱“三不粘”。用豬油慢慢炒，炒時加入白糖或紅糖，以及炒好的花生碎粒等配料。口感柔滑糯軟，聞之香味濃郁，沒吃過它的人可能光看外觀就會選擇放棄，但是隻要你吃了，肯定會讚不絕口的！
9、糖油果子
成都美食NO。9必吃，糖油果子又稱天鵝蛋。因形似而得名，是四川成都著名傳統小吃，青石橋三絕之一，糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料，將糯米粉團在油中炸制後裹上白芝麻並用竹籤穿起來。一串有四五顆左右。每一顆糖油果子渾圓光亮，呈棕紅色，有焦糖香味，表面有噴香的白芝麻，咬下去皮脆內軟，更有炸的好的果子裡面是空心的。微帶酸味的粘軟糯米和焦脆香甜的外皮和著白芝麻嚼在嘴裡，越吃越有味道。
願此生3692019-12-17 12:28:48天府之國四川，省會成都，有一句話這樣說，玩在雲南，吃在四川，正是因為水旱從人，不知飢謹的天府之國，造就了成都吃的文化。成都有一種飲食文化叫蒼蠅館子，本地人嚮往的美食並不在裝修豪華高檔的大餐廳，而是隱藏在市井小巷中，店面不大，卻人滿為患。
龍抄手，鍾水餃，擔擔麵，華興面，軍屯鍋盔，夫妻肺片，麻婆豆腐，魚香肉絲。成都154路公交車，一路走，一路吃。
在成都有一輛公交車可以說是美食公交車了，這輛公交車就是154，公交車一路上會經過一些美食站，這些地方的美食真的是非常不錯了，如果有機會去成都一定要去嚐嚐。
張家巷站
實惠啤酒鴨
地址：金牛區張家巷19棟附4
這也是一家三十年的老店了，生意非常好，啤酒鴨份量很大，兩個人吃不完。他們家串串也好吃，並且串串都是葷菜沒有素菜，老闆說煮素菜壞湯。夏天的時候可以去點蝦，味道很不錯。
曹家巷站
王記特色鍋魁
地址：馬鞍南路100號
這家鍋盔是一邊做一遍吃，看著也很放心，這也是一家老店了，他們家的肥腸粉也是非常有特色，大家可以先吃粉，然後一邊等鍋盔。
明婷飯店
地址：外曹家巷26號附14
這也是一家老牌子川菜了，名氣非常大，所以每天去吃飯的人很多，要排隊，好在上菜還是比較快的，菜品非常豐富，想是川菜的小夥伴們可以去嚐嚐。
紅花南路站
鮮老頭豬肝麵
地址：紅花南路36號
這是一家麵館，每天都有很多人慕名而來，飯量不大的一般只要一兩面就夠了，一般的三兩面就差不多了，這裡的豬肝非常新鮮，沒有腥味。除了豬肝麵還有海鮮、雞雜、牛肉麵之類的，都還不錯。
毛記冒菜
地址：解放西街9號附1號
這是一家老字號了，生意非常好，一般是需要排隊的，並且這裡下午賣完了就不賣了馬達加要趕早。不同的菜師傅都是按照應該煮的時間分開下鍋的，這樣可以保證食材的口感。
福德街站
三哥田螺
地址：北書院街6號
這家店在老巷子裡面，不是很好找，但是生意真的是非常好，在晚上九點左右還有很多人過去。
張孃烤肉
地址：方正東街28號附6室十一中對面
這家的環境不是很好，但是人氣好，也是要排隊，老闆比較熱情，烤肉都是自己動手。
雙柵子街站
冒牌火鍋菜
地址：錦江區雙柵子街11號
這也是一家開了很久的點，也是一家網紅店，店面不大，但是有很多人，味道不錯，很入味，分量也足。
華興街煎蛋面
地址：紫潼橋西街2號正成財富ID大廈1樓（春熙路街道活動中心對面）
這是一家傳統老店，招牌面是番茄雞蛋麵，麵條是細面，也是比較入味，不過這裡沒有麻辣，沒有紅油，比較清淡。
華興街站
自力麵店
地址：華興東街69號
這是成都的老牌面館之一，製作方法都是比較傳統的，中午的時候人比較多，招牌菜是素椒雜醬、海鮮麵、紅油水餃。
雨田飯店
地址：紅星路二段20號附9號
味道很正的老館子，上菜很快，都是一些家常菜，比如紅燒肉、藕湯、荷葉蒸肉等等。
雪衣豆沙鍋包肉2019-12-17 10:42:11四川一直想嘗試 卻從未敢試一試的 第一位就是兔頭 這個可以試試 身邊朋友都說好吃 但是自己一直沒敢嘗試 總覺得兔子被我吃了 有一種罪惡感［呲牙］ 最喜歡吃的是四川的香腸 我叫他川味臘腸 蒸著吃 炒荷蘭豆吃 都非常不錯 缽缽雞也非常喜歡 最受不了的是川菜的麻 火鍋的麻 實在麻的專業 麻的過癮 有幸受邀四川朋友宴請 滿桌子沒有一道菜不放麻椒的 好心讓我享受當地特色美食 可是真是有點接受不了的麻 您可以試試這種特別麻的菜
琉璃滄海80232019-12-17 20:17:05成都美食歷史悠久、品種繁多，單是街頭巷尾那百吃不厭的地道小吃就能令人回味無窮。
如果要介紹完整成都的美食，那麼寫上幾天幾夜也寫不完，成都的美食最大的特點是它就在身邊，也許是一家毫不起眼的小店，裡面就藏著超凡的美味。
龍抄手
抄手是四川人對於餛飩的叫法，而龍抄手則是抄手中最著名的老字號。相比較於普通的餛飩，成都的龍抄手皮極薄，呈半透明狀，非常受當地人及遊客的歡迎。
龍抄手的品種很多，紅油抄手自然是當地人的最愛。對於不愛吃辣的遊客，海味、原湯的龍抄手也是不錯的選擇。
鍾水餃
鍾水餃是成都有名的傳統小吃，它始於晚清，距今已有超過百年的歷史。鍾水餃皮薄、餡嫩、味鮮。區別於一般的水餃，鍾水餃全用豬肉餡，不加任何蔬菜。
與普通的水餃不同，鍾水餃是在煮好的水餃上淋上特質的紅油。因為特質紅油中含有紅糖，所以鍾水餃的口味是微鹹帶甜，即使不吃辣的人也可以享用。
擔擔麵
擔擔麵是成都的美食名片之一，因早期常由商販挑著擔擔販賣而得名。如今，擔擔麵已遍佈全國各地，但要品嚐最正宗的擔擔麵，還是得來成都。不止遊客喜愛擔擔麵，成都當地人也痴迷於這傳統小吃。
擔擔麵好吃的秘訣在於豐富的配料，肉末、黃豆、蒜末、辣椒油、花椒麵、香蔥末、芝麻醬、醬油、白糖……共同組成了擔擔麵“鮮而不膩，辣而不燥”的獨特口感。
串串
四川以火鍋聞名，成都的一種著名小吃則與火鍋有異曲同工之妙，那就是串串。它是火鍋的竹籤版，也是麻辣燙的升級版。成都人戲稱串串香為“手提式火鍋”。
吃串串時，食客各自選好菜後圍坐一桌自己燙，與火鍋很像，只是鍋中的多出了一大把竹籤。燙好以後直接拿著竹籤在油碟離蘸一下就用嘴把食物從竹籤上擼下來。餐後店家會根據竹籤的數量算錢。
缽缽雞
成都的缽缽雞與串串看起來非常相似，其實它就是冷鍋串串。“缽缽”的意思是瓦罐，也就是盛放冷鍋串串的容器。缽內放著以麻辣為主的湯底，菜品在加工後用籤串制，晾冷後放在紅湯中，食用時挑選自己喜愛的串即可。
與麻辣口味的串串和火鍋相比，缽缽雞雖然也辣，但因為是涼的，所以辣的程度也更能讓人接受一些。對於不太能吃辣，但又想嘗試成都辣味美食的遊客，缽缽雞可能是個不錯的選擇。
冒菜
“冒菜是一個人的火鍋，火鍋是一群人的冒菜。”成都的火鍋很有名，但對於獨自旅行的遊客，一個人吃火鍋難免顯得寂寞。冒菜則很好的解決了這個問題：自己從很多菜品中挑選出一人份的菜品，讓廚師放進大湯鍋裡將菜品燙熟，盛出來澆上紅油做成，味道與火鍋非常相似。與北方的麻辣燙不同，成都的冒菜更油，並且配料中絕對不會出現麻醬。
冒菜的“冒”字，就類似於煮的意思。冒菜原料沒有什麼限制，和串串香、火鍋類似，什麼都可以冒，什麼都可上桌。有時候一碗冒菜一碗米飯就是成都人的一餐。與火鍋不同，冒菜是直接吃的，不用蘸油碟。
傷心涼粉
傷心涼粉是一道客家美食，也是成都的特色小吃。得名原因有兩種說法，一說這是移民來到四川的客家人因思念家鄉而做的涼粉，另一種說法是涼粉太辣，吃的人都會被辣出眼淚。
成都最正宗的傷心涼粉在龍泉驛區的洛帶古鎮，這裡是傷心涼粉的發源地。這種涼粉作料眾多，味道十分麻辣，最好的吃法是辛辣的涼粉配上甜的冰粉，這樣可以緩解辣味兒。
夫妻肺片
夫妻肺片是著名的川菜菜品，也是成都很有名的小吃。這道菜屬於冷菜，麻辣味型。不論這道菜是不是用夫妻之手，有一點可以確定，原料里根本沒有肺。
正宗的夫妻肺片是以牛腦殼皮、牛肉、牛百葉等為原料，切得薄嫩，拌以花椒、辣椒、碎花生米、芫荽等調料，吃起來又麻又辣，非常下飯，也比較重油。
賴湯圓
賴湯圓是成都一種超過百年曆史的傳統小吃，最初由創始人賴源鑫沿街叫賣，現在它已經作為成都小吃的招牌開遍了城市中的大街小巷。賴湯圓以黑芝麻餡的最為常見，與普通的湯圓比起來，成都的賴湯圓不粘筷、不粘牙、不膩口，香甜軟糯。
對於以辣為主的成都美食來說，甜甜的賴湯圓算是一個異類，這也讓不吃辣的遊客有口福體驗成都傳統的小吃。
肥腸粉
如果要評選成都當地人最喜愛的小吃，那麼肥腸粉一定是榜上有名的。肥腸粉起源於成都雙流區白家鎮，現在在成都的各個角落都能吃到正宗的肥腸粉。
肥腸粉的主料是紅薯粉，佐料包括花椒、麻椒粉、蔥花、榨菜、酸豇豆等，湯汁則由大腸和豬骨熬製而成。最正宗且最受當地人喜愛的吃法，自然是麻辣的紅湯；為了照顧不能吃辣的食客，成都的肥腸粉店裡也提供白湯的選項。
兔頭
全國最愛吃兔肉的非四川人莫屬，當地人對兔子的熱愛可謂超乎想象。兔肉的口感和味道類似雞肉，但又較之更滑嫩鮮美，當地的菜場、超市和飯店中隨時可見。而兔頭更是成都人消暑下啤酒的必點食品。
夏天成都滿街的“冷啖杯”食肆沒有一家不賣兔頭的。口味有五香、麻辣等。吃法是將頭的上下顎分開，再細細地邊啃邊吸吮，所有的滋味都盡在這一吸一吮中。
老媽蹄花
老媽蹄花是成都非常受歡迎的小吃之一，也是極好的美容餐。其有多種製法，如爆炒、鐵板等，當地人最愛的莫過於燉蹄花。豬蹄燉得酥爛，筷子一夾輕鬆脫骨，而且入口即化，食之不膩，味蕾中瀰漫湯鮮皮嫩的香濃之感。對於愛吃辣的食客，麻辣蹄花則是更好的選擇。
人民公園向來是探尋老媽蹄花的最佳據點，公園對面的有幾家老店都標榜正宗，來到成都旅行，可以在此嘗試老媽蹄花。
三大炮
三大炮是一種糯米型別的甜點，類似紅糖餈粑。它是成都特有的一種小吃，因為製作過程頗具觀賞性而深受遊客的喜愛。三大炮一份有三個糯米糰，在製作過程中，製作者將糯米扔到中間平臺上，發出一陣聲響後落入後面容器裡裹上粉。做一份能聽三聲響兒。
三大炮是一種街邊小吃，在錦裡、寬窄巷子的街道邊都可以買到，喜歡吃甜食的一定不能錯過。
甜水麵
四川有很多有名的麵食，甜水麵是其中不得不提的特色美食。甜水麵因其回味偏甜而得名。有人把它比喻為成都小吃中的“男子漢”，因為甜水麵的麵條很粗、很有韌性，一入口就能感受到其力度。
雖然甜水麵看起來很粗獷，但入口卻是滑爽綿韌，加之甜中帶麻的口感很奇妙，下肚皆是滿足感，一吃難忘。
冰粉
成都的美食以辣為主，不管是川菜還是火鍋，都離不開辣這個元素。成都的一種特色小吃是吃辣時的最好伴侶，那就是又甜又涼的冰粉。
冰粉可以用紅糖汁調味，即紅糖冰粉；也可以用酒釀調味，即三鮮冰粉。除此之外，冰粉中還可以加入花生、山楂片、葡萄乾、黑糯米等佐料。在成都旅行，既可以在街邊的小吃店專門品嚐冰粉，也可以在吃火鍋的同時，點上一份冰粉，緩解辛辣。
成都美食歷史悠久、品種繁多，單是街頭巷尾那百吃不厭的地道小吃就能令人回味無窮。放眼成都，城中條條街道有餐飲，從早到晚不間斷，這就是成都的美食文化，這就是成都人的幸福生活。
醉翁靈翰2019-12-18 22:05:13成都是美食之城，川味之都。著名的有各種火鍋品牌、麻婆豆腐、賴湯元、龍抄手、夫妻肺片等經典川菜，還有各中名特小吃數不勝數。
來吧，我在成都等你。
豐雨葉2019-12-20 18:57:36早餐（稀飯饅頭豆漿油條就不推薦了，便街都是）：老媽蹄花老麻抄手涼拌雜伴燒雜伴肥腸排骨天主雞片豆花飯煮涼粉羊肉湯等）
中餐（魚香肉絲之類的就不推薦了，那裡都行）各種名小吃和街頭小吃，鍋魁熱涼粉鍾水餃龍抄手等。
晚餐（中餐就不推薦了，這幾天太冷了）火鍋乾鍋湯鍋羊肉湯整起。
宵夜（燒烤花甲龍蝦之類的就不推薦了，喜歡的話隨便哪家都行）瞎子湯圓紅糖水，抄手擔擔麵餃子醋調，蹄花湯湯湯飯蓋飯等。
黃小胖28512019-12-17 21:09:30成都是天府之國，川菜名震寰宇，你說要評測什麼美食，我還真的沒有什麼推薦的，曾經有個外國人揚言要吃遍中國，結果坐飛機到了成都，直接打車到了寬窄巷子，五年過去了，他個瓜娃子還在那個巷子裡沒有出來，我打電話問他在幹嘛，他說他現在每天頓頓不重樣的吃，才把三家店的選單搞定，我想，他這輩子是走不出寬窄巷子了，［呲牙］［呲牙］［呲牙］［呲牙］
旅行者濤哥2019-12-17 20:57:53成都的串串，節子面，滷菜
汶妍19641232019-12-18 14:34:17通常大家都要推薦寬窄巷子或大景點的美食，其實不然，有些街邊小吃才真正具有成都特色…廣廈街的秤盤串串，天天串串，童婆婆的酥肉，上檔次的有致民路的熟地當歸，別樣感受，強烈推薦！
會上天的豬兒2019-12-17 11:31:27歡迎來到成都，
成都號稱好吃嘴們的天堂，當然吃以麻辣鮮香為主。不知道樓主可以承受多少。
說到川菜形成於魏晉時期，明清時期辣椒傳入以後才真正奠定了麻辣鮮香的格局，但是川菜也是一菜一格；百菜百味。炒菜中出了很多人耳熟能祥的宮保雞丁、夫妻肺片、水煮肉片這些以外還有兔叮、冷吃兔啊這些。另外還有燒菜、蒸菜、扣菜熟稱三蒸九扣。曹家巷那邊有的燒菜館子不錯，那邊還有一家川菜館號稱—最牛逼的蒼蠅館子：明亭飯店，在一個菜市場裡面。在附近的馬鞍路還有一家肥腸粉—甘記肥腸粉，張靚穎帶謝霆鋒拍節目就去的他家，他家鍋盔也很好吃。
火鍋也很多不過很多要排隊等，總府路的蜀大俠，還有人民路的譚鴨血，還有川西壩子這些都是成都很不錯的火鍋。
串串玉林路的玉林串串總店也很好而且不貴。玉林串串旁邊還有一家王媽手撕兔，兔頭，兔子都很安逸。
還有電子科大那邊有個烤豬蹄每天好多人排隊，人民公園門口的老媽蹄花也好吃。
反正只要你喜歡吃，你啊在成都吃個十天半個月都吃不到重複的菜來。
與馬同行2019-12-17 14:20:47成都火鍋，麻辣燙，酸辣粉。
桐原亮司2019-12-17 14:55:40哇，成都真的是超級好吃呀，比如冰粉，串串。龍抄手，每一家小吃攤都超級美呀
hyhyabc2019-12-17 10:30:56火鍋 冰粉 串串
好晴lucky2019-12-17 15:48:33上個月剛去成都玩，吃的有冰粉，肥腸粉感覺不錯
