開一家快餐廳,房租12000一個月,那麼一天的營業額要達到多少才能夠本?該如何運營?

目前良心快餐店的毛利率40%左右,這樣的話你每天營業額,先做到3500,來保住你的固定費用,剩下的就看你後面營業額了,超出的營業額60%都是你的利潤了這個問題,我來簡單粗暴的回答一下吧,12000的店租,每天就是400塊,如果你會炒菜就可以...

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