筋性

2022-11-29 TAG: 麵糊涼皮餅鐺蕎麥麵筋性農業

苦蕎麥麵皮的做法大全？

盆裡加入蕎麥麵粉，加入一勺鹽來增加麵粉的筋性，然後分次少量加入水來和麵，邊倒水，邊用筷子攪拌，這個蕎麥麵屬於無糖食品，營養價值比較高，多吃這個對身體好，就這樣一點一點加水，攪成麵糰，然後繼續加水，繼續攪拌，把蕎麵溶解成麵糊，這樣做是為了把蕎...