湖南金健乳業股份有限公司成立於2001年7月,坐落於湖南省常德經濟技術開發區桃林路,是金健米業股份有限公司旗下集奶牛養殖、乳品研發、牛奶加工和銷售於一體的全產業鏈乳製品企業...
檢視全文»牛奶有幾種滅菌方法?幾種方法的優缺點?
而後者則是使用特殊的裝置,將原奶加溫到攝氏135-140度,保持1-3秒,徹底消滅原奶中的一切微生物,不過由於溫度越高,對牛奶的口感和蛋白質等營養成分的破壞就越大,因此超高溫滅菌奶的口感和營養價值就比巴氏滅菌的牛奶差多了...
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