烏塘鱧做法?

材料烏塘鱧1條,雞蛋1個,料酒3湯匙45ml,幹澱粉2湯匙30g,番茄醬2湯匙30ml,薑絲15g,綿白糖50g,米醋3湯匙45ml,鹽1茶匙5g,溼澱粉1湯匙15ml做法1、烏塘鱧去掉鱗片和內臟,清洗乾淨,沿背骨從中間片開,將兩側的肉剔下...

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