按年齡大小定宴會席次或飲酒次序 燕毛,所以序齒也...
檢視全文»燕窩裡邊的絨毛怎麼去除?
第三步:用鑷子挑毛準備好一把鑷子和一小碗比較乾淨的水,用鑷子把燕窩表面以及內部剩餘的燕毛夾起來,並在乾淨的水中蘸一下,將燕毛轉移到水中去...
檢視全文»燕窩蒸好了還是有毛還好吃嗎?
燕窩幹品在浸泡時若肉眼看到的燕毛或雜質可以用鑷子取去,雖然燕窩中的雜質和燕毛食用後也會以為它是不可被消化不會被吸收而排出體外,但食用者假如對燕窩燉好後可以看到雜質後燕毛能夠接受和覺得食用時不會引起胃口那就無所謂了...
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