為什麼蒸蛋總是蒸不熟?

一般我們會說把蒸蛋上鍋蒸上8分鐘的話,其實應該是放2-3個雞蛋,加上水之後攪拌成雞蛋液,這樣蒸出來的雞蛋又嫩滑又好吃,而且也能將蒸蛋做熟,但是我們如果做一大碗蒸雞蛋的話,那麼這個時間就會長一些,而且太多的蒸蛋不容易掌握時間而且很容易出現蒸不...

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