泡麵裡打一個生雞蛋會熟嗎？

美食坐家2018-02-14 07:51:36

謝友邀我作答！

美食坐家本人試過很多次，泡麵裡打一個生雞蛋，只要方法對頭，雞蛋即可熟得剛剛好還不會碎，口感軟滑Q彈！！！

現將其做法簡單介紹給頭條友們：

泡麵的麵餅不是有一面是凹進去的嗎？將這面朝上。趁水八分開還沒翻滾的時候放麵餅進去，隨即把雞蛋打到麵餅凹陷的那一面，小心不要“翻車”了哈，可以用筷子扶一會兒，待水溫慢慢升高，雞蛋表面凝固就不用管了，中火五六分鐘，面好了雞蛋全熟，放調料關火，百試百爽。