人生百態96962019-05-31 19:55:22用料
龍鬚菜 1把
蒜 4粒
辣椒 適量
生抽 2勺
醋 1勺
糖 半勺
麻油 1勺
鹽 適量
食用油 適量
做法步驟
1、龍鬚菜洗淨
2、蒜、辣椒切碎
3、鍋內燒開水，下入龍鬚菜焯一下，焯熟既可撈起瀝乾水分
4、瀝乾水分的龍鬚菜裝盤待用
5、取一容器，放入生抽、醋、糖、麻油、鹽拌勻，調成料汁
6、鍋內燒熱倒入適量的食用油，下入蒜碎和辣椒碎煸香
7、將煸香的蒜、辣椒油倒入調好的料汁裡攪拌均勻
8、將調製好的料汁淋在龍鬚菜上既可
9、脆香可口的龍鬚菜就做好了