為什麼現在一些的農莊的飯比市區的一些酒樓好吃很多?

為什麼現在一些的農莊的飯比市區的一些酒樓好吃很多?田原sunny2018-11-15 10:47:48

首先是去農莊吃飯一般都是節假日為主,帶著一種享受大自然放鬆心情的心態和親人到郊外的農莊去;相對比在熱鬧城市中的飯店都是四面牆也許會是帶著客人應酬類的比較多,心態不一樣。一個人吃飯在農莊是吃在飯店也是吃,和什麼人一起吃,在什麼氣氛下吃很重要。和親人一起跟和客人一起對比肯定是和親人一起來得輕鬆的。其次食材的新鮮和搭配,農莊主打的是價格~味道~份量~賣相;飯店主打的是價格~賣相~味道~份量。很多農莊的部分食材都是自供自給,雞是放養的,雞食是傳統糧食如稻穀、小麥、玉米等,一般上桌日子有120天,有的更是180天。青菜是自家種的,少農藥少化學肥料,陽光充足,食材好,少新增劑。城市裡的飯店一般都是採購棚養雞,而且是吃飼料,日子一般是90-120天,青菜也是批發市場採購的。基於城市裡的費用高,導致成本高,郊區農莊的費用稍微低些,成本也跟著低。所以一般家庭節假日會選擇農莊。