使用者95190084293762020-07-31 00:47:51現在已經變味了。都是用外地來的羊。
亮哥的煙火氣2020-07-30 21:32:23您好，很高興回答你的這個問題，我是愛生活，愛美食的亮哥。
上海周浦當然是 黃大哥祖傳羊肉館 好吃呀！
黃大哥祖傳羊肉館每天凌晨三點半就開始營業了，早上剛剛煮好的羊肉味道最靈光，不少老吃客每天早上都是等開門，吃熱氣騰騰的白切羊肉。以柴火為燃料，從傍晚煮到第二天凌晨，足足10小時才能出鍋。這樣用時間燉煮而出的白切羊肉，冷卻之後皮肉酥爛，連皮帶肉，甚至還有肉凍凝結在其中，吃口綿軟香糯，絲毫沒有羶味，和別處的白切羊肉口感確實完全不同。
他家的羊肉帶皮帶骨、酥軟香嫩，每個部位的口感也各有特點。羊前腿比較筋道，後腿有肉有筋，更為豐腴。腳圈也是特別好的部位，啃起來連皮帶筋，又香又嫩，還有羊肝、羊肚，也很新鮮，是不少人的心頭好。
吃完羊肉再點上一碗羊雜湯，或者來一碗用羊湯煮的陽春麵，點綴點鹹菜，滋味特別鮮美。
小周1683668512020-07-31 15:42:14長腳羊肉
f1111111111112020-07-31 20:48:58長腳羊肉，周浦最老牌羊肉！
串串我是誰2020-09-23 09:29:53黃小哥最早。長腳最好。儂來吃吃看就知道了。兩家羊肉館距離不到100米別走錯門。
3根毛毛2020-09-06 16:57:43以前是長腳，現在包給外地人了，忽略吧，還有黃啥啥，小啥啥都可以忽略，找人多沒名氣的店吃就對了