正宗懷遠葉耳粑做法？

使用者5581678182433412020-01-29 19:59:55

磕粉200g；水180g；化豬油2。5cc；花生核桃80g；糖20cc；化豬油2。5cc；葉兒粑又叫艾饃，是四川地區漢族傳統小吃。節日食俗，在川西農家清明節、川南春節的傳統食品。1940年，崇州懷遠“古鎮人家”將艾饃精心改制，更名為葉兒粑。製作葉兒粑選料考究，工藝精細，具有色綠形美、細軟爽口的特點，為四川名小吃之一。葉兒粑做法和步驟