鹽焗核桃剩下的鹽怎麼辦？

無憂的餅乾7A2022-10-08 17:06:26

1。鹽焗剩下的鹽是不能吃的，但是可以準備一點塊狀食物，比如土豆紫薯雞翅等，把它們拿錫紙給包起來，把鹽加熱到一半的時候取出一部分，然後把包裝好的食物放進鍋裡面把鹽鋪在下面，加熱15分鐘關火即可。

2。鹽焗雞的原理就是利用鹽加熱後的熱量將雞焗熟，一斤鹽足夠了。鹽焗是透過鹽作為焗烤的媒介，而鹽的導熱性很差，烹飪過程中相當於放在鍋中乾燒。如果鹽放得少，雖然可以將雞焗熟，但肯定受熱不均勻，導致一面生一面糊的情況出現。