自強1234567892232021-09-09 15:45:10地瓜就是紅薯（番薯），黑龍江地瓜秋季成熟。
黑龍江地瓜都會在十月份的時候收穫。不過由於各個地區種植紅薯的時間不一樣，所以在收穫時間上也會存在一定的差異，比如說如果是在五月份種植的話，那麼最佳的收穫時期就是九月下旬或者是十月上旬。但無論何時種植地瓜始終是在10月即秋季成熟收穫。
地瓜是豆科藤本植物豆薯的塊根。又稱沙葛、土瓜、涼瓜、涼薯、薯瓜、番薯。我國中南、西南地區及福建、臺灣等地均有栽培。
秋季採收，洗淨，撕去外皮，鮮用。味甘，性涼。能清熱除煩，生津止渴。含糖類、蛋白質、鈣、磷和豆薯皂甙元、豆薯黃酮等成分。
擴充套件資料：
地瓜營養價值
中醫認為，紅薯補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰，為長壽之品。現代研究表明，紅薯中含有豐富的維生素和氨基酸，其維生素C含量可與柑橘媲美。
紅薯所含的澱粉纖維素在腸道內可吸附大量水分，增大糞便體積，有利於防治便秘，減少腸癌的發生。紅薯還含有大量黏液蛋白，常食能保持人體動脈管壁良好彈性，防止動脈粥樣硬化。
紅薯顏色不同，營養也是有差別的。黃心紅薯中的胡蘿蔔素含量高，對保護視力更有益處；白心紅薯的粗纖維含量高，含糖量比黃心高出4%~5%，口感更甜；紫心紅薯硒和花青素含量較高，是名副其實的抗氧化高手。