豌豆要剝殼嗎？

悠悠桃2022-08-10 11:31:22

豌豆是非常好吃的一種蔬菜，它的幼苗可以拿來炒著吃或著煮湯吃，豌豆剛結果的時候還是很嫩的所以這個時侯的豌豆不需要去除外殼，只需要把兩邊的筋撥掉就就可以了而成熟的豌豆它的外殼是比較硬的是不能食用的，所以這個時侯就需要把外殼去掉，只取裡面可食用的豌豆籽就可以了

使用者83629376281462021-02-18 06:47:27

目前市場上賣的大部分都是荷蘭豆、菜碗豆那些，這樣的碗豆是不需要剝殼