馬卡菌是什麼菌？

使用者6281113191742022-07-10 11:26:01

馬卡菌學名黑腦菌，又名核桃菌，因長相與核桃相似，是食用菌的一種。因其獨有的營養價值，含有豐富的鐵元素、多種維生素、高蛋白、含鈣高等，被加工成傳統的菜餚，可以涼拌、清炒、煲湯、拼盤，其口感肉嫩、味香、鮮美可口。

馬卡菌具有增強淋巴細胞的能力，從而增強機體抵抗力，達到強身健體、延緩衰老、延年益壽的作用。

使用者33352205571332021-06-15 21:52:54

馬卡菌是一種常見的真菌群