樹與阿喵2022-03-19 08:50:33用料：小香芹適量、花生米適量、蔥適量。鹽適量，油適量，味精適量海鮮，醬油適量，蔥適量。
做法：1、花生米洗淨備用、蔥切厚片備用。
2、鍋里加水沒過花生米1-2釐米，放入大料3-5朵、鹽適量，煮開後換小火再煮10分鐘（關火浸泡10-20分鐘）
3、 小香芹菜洗淨後切2釐米段，入沸水中焯1分鐘左右撈出細芹菜後放入冷水中冷卻待用，
4、 煮泡好的花生米，小香芹菜控淨水放在容器裡，加入鹽、味精、海鮮醬油、蔥片、橄欖油（或者熟的豆油、色拉油）、花椒油，
5、拌勻後即可裝盤食用。
不忘初心繼續前進1447381372021-01-31 19:40:42將芹菜摘葉，竊取底部，寬的劃一刀。
斜刀切，清洗兩遍，放入盤中。
香乾切條，姜切絲，蒜切片，肉切薄片，幹辣椒切段。
鍋內燒開，加入油，倒入芹菜。
水開後撈出芹菜，過涼水。
鍋內放油，放入肉片、薑絲、蒜片，倒入香乾、幹辣椒、大火翻炒。
倒入老抽、芹菜，放入適量的鹽、生抽。
倒入澱粉水勾芡，放入味精，攪拌均勻後出鍋即可。