使用者14844636834402022-11-18 18:58:441、山萸肉：取原藥材，除去雜質及殘留核，洗淨，曬乾。
2、酒山萸肉：取淨山萸肉，用黃酒拌勻，待酒被吸盡後，裝罐內密封隔水燉或置蒸器內蒸制，用武火加熱，至山萸肉色變黑潤，取出乾燥。山萸肉每100kg用黃酒20kg。
3、蒸山萸肉：取山萸肉，置籠屜或適宜的蒸器內，先用武火，待“圓氣”後改用文火，蒸至外皮呈紫黑色，熄火後悶過夜，取出乾燥。
提燈看星空2022-11-18 19:02:09材料：石斛4錢、山萸肉3錢、淮山4錢、杞子3錢、水4碗、鹽1茶匙、豬腱適量。
做法：石斛浸洗，將已洗淨的石斛切碎。所有材料洗淨後放入煲內煲滾，再改用文火煲三個半小時，落鹽即成。
孤獨的狐82022-11-18 18:58:16山萸肉：除去雜質和殘留果核。
酒萸肉：取淨山萸肉，用黃酒 拌勻，放罐內或其他容器內，封嚴，放在加水的鍋中，蒸至酒被吸盡，取出晾乾（每100斤用黃酒20斤）。
蒸山萸：將揀淨去核的山萸肉，放罐內或籠屜等容器封嚴，放在加水的鍋中，蒸至外面呈黑色時，取出晾乾。