方法如下:
1、綠豆兩小把,洗淨,去除雜質和漂浮在水面的次豆。
2、把綠豆放在一個無汙染無油漬的盆中,加入適量清水並沒過綠豆,並把它放在一通風乾淨的環境裡。
3、綠豆浸泡一夜之後再把它平鋪在篩子裡,在豆子上面蓋上薄濾布。
4、在豆子上方放一些重物壓住它,這樣會使得壓上重物的豆芽長得粗壯很多。
5、把篩子放在避光的地方,不能見光,不能吹風哦。每天把它拿出來沖水兩次。30℃左右的溫度下,差不多三五天就可以長成了。
主料;綠豆50克。
輔料;水200毫升。
做法
1、綠豆泡一天。
2、然後放入蒸蓋上面鋪勻在放入一個塑膠籃子裡蓋上保鮮膜塑膠周邊是通風在放入一個陰暗的地方就可以了。
3、第二天就發出來小嫩芽在澆水蓋上保鮮膜。
4、第三天就發得很快了。
5、第四天就這樣了。
6、可以摘下來吃啦。
用開水燙一下,泡幾個小時,風水倒掉,用紗布蓋上,然後,找一個底兒比較平的重物壓上,每天堅持早,午,晚換水,很快就會長出很粗的芽來。