放生鮮
1、豆腐泡放冰箱儲存,有些超市就有售賣冰凍的豆腐泡,說明豆腐泡為了儲存的久一些,是可以冷凍的。
2、豆腐泡太多吃不完,可以把豆腐泡裝入保鮮袋內,放置在冰箱冷凍。
3、豆腐泡放冰箱冷凍,短期內是不會壞掉的,因為冰箱冷凍食物可以儲存的久一些,但是也不要放的太久,以防發黴變質。
放生鮮,天氣熱的話吃不完的豆腐泡容易變酸變質,如果短期內可以吃掉,就放入冰箱冷藏就可以了,如果長時間不吃的話就要放入冰箱冷凍,吃的時候後解凍食用也不會影響口感。
豆腐泡放生鮮或者是冷藏都不是最好的儲存方法。
最好的方法是:準備一個大碗,倒上涼白開水,撒上一點食鹽,把豆腐放在淡鹽水裡,這樣再放進冰箱裡起到抑菌的作用。豆腐這樣儲存放三天都不會發酸。