提刀稱王2022-12-01 17:23:48杏仁苜蓿
1。苜蓿挑揀乾淨，放入盆中加點食用鹼，加入清水，淘洗乾淨，開水鍋裡燙斷生，撈到涼水裡面投涼，控幹水分。
2。炸點調菜的香料油，鍋裡倒入油，燒至五成，加入蔥薑蒜、洋蔥小火炸出香味，接著再加入幹辣椒節和乾花椒炸香，撈出料渣，盛出待用。
3。控幹水分的苜蓿稍微切一下，加點紅辣椒絲配個色，加入適量的蒜末，加入泡發過的去皮杏仁，可以用袋裝的代替，加入炸好的香料油，白醋，鹽，味精，少許白糖，充分拌勻即可裝盤。
使用者12416030498942022-12-01 17:37:23有幾種吃法，一可以涼拌，把老的部分摘掉，只留嫩葉，清洗乾淨，焯水不超過兩分鐘撈出放入自己喜歡調料涼拌。
第二，用苜蓿的嫩葉包餃子，也很好吃。