小一一要長大2022-12-10 01:58:18步驟1
到菜市場買了4條不到一斤一條的鯪魚，你說醬魚他會幫你搞好，回家只要洗乾淨，在魚背小徹幾刀，瀝乾水放多點鹽醃4個小時。
步驟 2
醃4個小時後，用溫水把魚洗一洗，瀝乾水（我用廚房紙吸乾水）然後用繩綁住魚尾拿去通風、有陽光地方曬乾。魚肚用竹籤撐開，容易幹。大約一天就可以上醬了。（醬料：大豆醬、蠔油、蒜蓉、糖、酒混在一起，酒放到最後，用酒調濃度，不要太稀，稀了就不容易沾在魚身上）
步驟 3
大約上醬後曬一天可以吃了，切成塊，放點蒜蓉蒸十分鐘，美味的魚就做好了
風姿卓越柑桔wO2022-12-10 01:57:35食材
鯪魚，數條
鹽，大量
蔥，適量
姜，適量
蒜，適量
花椒，適量
醬油，適量
方法/步驟分步閱讀
1/5，將鯪魚去鰓，剖腹，去內臟，洗淨。
2/5，將蔥、姜、蒜、洗淨切碎，與適量花椒和大量鹽拌勻
3/5，在鯪魚身上刷上一層醬油，然後將拌勻的調料塗於其內外所有地方，在盆中醃製2-3日。
4/5，將鯪魚颳起，放於通風之地，風乾5-7日。
5/5，將風乾的鯪魚用柏樹枝煙燻制半小時，然後取出颳起，直至食用。
棉花糖橘子味甜2022-12-10 01:57:15用料：
野生鯽魚、花骨魚、鯿魚醬油、料酒、白糖、鹽、白酒香葉、茴香、桂皮、大蒜、生薑、京蔥、辣椒醬
魚乾的做法步驟：
1野塘垂釣的魚兒步驟
2準備配料
步驟3
步驟 4熬醬油！熬醬油！熬個醬油！
步驟 5醃製一天！
步驟 6先在室內晾曬囉，免得“滴滴答答”滴在樓下遮陽篷上，影響了鄰里關係。步驟 7開始戶外活動兩三天。
步驟 8三天後，收穫成功！
沒有情人的情人的人2021-03-08 15:12:14配方鯪魚每條1。1-1。5斤 大蒜30克海鮮醬250 生抽10克胡椒粉10克 香菜30克醬油20克 花生油30克蒜苗30克