使用者18463589643892022-07-20 07:43:14冷盤：六彩六冷碟
白菜心椒香海蜇酸奶杏仁土豆泥 芥末松仁拌菠菜
檸汁蜂蜜心裡美醬牛肉拌紫甘藍 薑汁陳醋拌木耳
冷盤要顏色豐富、口味多樣，可選擇一些脆嫩適合生吃的蔬菜，增加營養素的吸收。這套“六彩冷碟”就有紅、黑、紫、黃、白、綠等六種不同的顏色和鹹鮮、酸甜、芥辣、奶香、香辣、薑汁等不同的口味，是經典的冷盤搭配。
白菜心椒香海蜇、酸奶杏仁土豆泥、芥末松仁拌菠菜、檸汁蜂蜜心裡美、醬牛肉拌紫甘藍、薑汁陳醋拌木耳
使用者73467222219262021-07-15 17:50:27六冷碟，一般是指宴會上，宴席開始前擺放的六碟冷盤，各地生活習俗的不同和隨著時代變化，六味冷盤也各不相同。