2022-12-08由 使用者7554922179495 發表于 農業首頁/農業名詞解釋,均質的目的?使用者75549221794952019-12-18 15:12:00均質的作用是透過機械力高速剪下,將液體油脂充分打散成小液滴,這樣有助於乳化劑對油脂或水分充分包裹形成較為細小的乳化顆粒,有助於產品的穩定性。其次在含有高分子聚合物的產品中,通常也會使用均質,透過均質能夠將膠體打散,這樣就能夠具有較好的分散效果。當然,洗滌類產品和彈性體以及粉體也是一樣的道理,均質都能夠讓它們在產品分散的更均一,溶解的更充分。TAG: 均質打散充分油脂能夠上一篇:鰻魚飯醬汁的做法大全?下一篇:浪巴魚的學名?