歐洲鮑咋做好吃？

依之楓2020-07-27 20:48:01

冰凍澳洲青邊鮑魚2只、雞腳8-10只、肉排1斤、水適量

調味料：蠔油2湯匙、生粉1茶匙、罐頭鮑魚紅燒汁1罐200克

1。把冰凍鮑魚提前解凍，再用清水把青邊鮑魚的表面清洗乾淨，並剪掉尾部和嘴巴部位，再去腸臟。

2。肉排和雞腳汆燙備用。

3。青邊鮑魚冷水加入，水滾後加入一罐鮑魚汁和肉排雞腳，蓋上蓋子，再次煮滾後繼續煮1小時；再加入2湯匙蠔油，繼續燜煮2小時，最後用生粉水勾芡即可出鍋。