使用者19974629564942021-10-08 07:20:08葡萄糖溶於水，純淨的葡萄糖為無色晶體，有甜味但甜味不如蔗糖（一般人無法嚐到甜味），易溶於水，微溶於乙醇，不溶於乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故屬於“右旋糖”。密度取決於葡萄糖與水的質量之和與它們混合後的體積之比。用天平分別測定葡萄糖和水的質量，用量桶或量杯測定它們的混合體積，然後相比就可以了
139503078512021-10-07 22:59:00葡萄糖易溶於水，在20℃時葡萄糖溶液最高濃度可以達到50%。
葡萄糖（glucose），有機化合物，分子式C6H12O6，相對分子量180；葡萄糖為多羥基的醛糖，羥基乃親水性基團（葡萄糖分子裡主鏈六個碳就有五個羥基），與水形成氫鍵，因而具有較好的水溶性。