小太陽57357252856432022-09-16 23:09:29用料：豬骨500克，蓮藕350克（大概），眉豆100克。
調料：鹽適量。
做法：
1．豬骨焯水，沖刷潔淨浮沫；眉豆洗潔淨；蓮藕去皮切塊；
2．把所有用料放進紫砂鍋的內膽，參加涼水，資料和水的總量不超越紫砂鍋內膽總容量的80%；
3．挑選“老火湯”，預定6個小時開端，煲3個小時（一切挑選3個小時，是因為紫砂鍋的內膽對比厚，我首次試用時是煲一鍋清水，大概要30分鐘才煮開，那麼如今鍋裡有這麼多資料，估量要35~40分鐘才能夠煮開，那實踐煲湯的時刻就2個小時左右，蓮藕是要煲時刻對比長才會軟綿好吃的）