二十一歲的佳佳2020-11-22 16:47:13蓮藕甜甜脆脆，吃起來非常的爽口。但是在選購蓮藕的時候，我們經常會看到一些蓮藕帶著太多汙泥，這就需要我們用正確的方式進行清潔，保證蓮藕乾淨、衛生。
1。在挑選蓮藕的時候，儘量挑選白淨的，兩邊封口的，這樣清洗起來比較簡單。
2。買回來的蓮藕，先用刀把兩頭切開，再從中間切開。這樣是為了使蓮藕變短，容易清理。本身比較短的蓮藕，只需要切兩頭就可以。
3。用水龍頭開大水衝蓮藕孔。
4。衝過之後用奶瓶刷，或者我們在做實驗常用到的試管刷，深入孔內，來回刷。
5。用清水浸泡。去汙泥。
6。汙泥清除乾淨後要注意，蓮藕除了看的見的汙泥還有看不見的寄生蟲，薑片蟲。這種蟲子會引起胃脹和消化不良。所以蓮藕在去掉泥汙後，還應該用清水，加白醋、鹽再浸泡一段時間。
7。吃蓮藕還會把皮削掉，這樣的蓮藕白白嫩嫩，非常好看。
