iso22000質量管理體系?

iso22000質量管理體系?使用者46115682549052022-01-17 15:52:42

答:一、ISO 22000 食品安全管理體系認證

1、隨著當前食品安全事故的頻發,我國食品安全生產面臨著嚴峻的考驗,從農田到餐桌整個供應鏈的每個環節都面臨產品安全性、品質可靠性、提高效率的挑戰。在法規和消費者的雙重嚴密監督下,食品和農產品的質量安全生產越發受到廣泛關注。

2、食品安全管理體系標準 GB/T 22000標準是一種建立在前提方案(PRP)和HACCP計劃基礎之上控制危害的預防性體系,是目前具有顯著影響力的食品安全質量管理體系標準。ISO 22000基於ISO 9000質量管理體系架構,運用HACCP原理於整個體系,以食品安全危害分析為核心,實施HACCP計劃和前提方案,監控整個食品供應鏈,預防食品安全危害,保證食品安全。

二、適用範圍

ISO 22000作為食品行業的國際質量標準,服務於全食品產業鏈,適用於農產品生產者、飼料生產者、食品生產者、食品批發和零售商,亦適用於本標準與食品相關的裝置製造商、包裝材料製造商、農化品和食品新增劑製造商、物流以及餐飲服務商。

(1)依照食品安全管理體系建立了管理體系,就是你公司有相應的檔案:手冊、程式檔案、HACCP計劃、記錄表單等;

(2)按照體系檔案執行至少三個月,就是公司可以提供體系執行至少三個月記錄,提供內部稽核和管理評審的記錄等;

(3)並對體系執行過程績效指標有記錄和分析;

(4)生產許可證(必須有)。