都挺閒的嘛2021-02-05 16:48:18板腸泡清水中，加入鹽反覆搓洗，然後加點鹽泡一下
四季喜樂神2022-08-31 14:35:24板腸的清洗方法大同小異，比如驢板腸清洗沒異味的方法是反覆用清水洗淨後，用筷子將一頭抵住，將腸管翻個面刮腸，將腸液及雜物刮盡，加少許鹽面，玉米麵及醋汁幾滴，反覆用雙手揉搓沖洗即可。驢板腸及驢板腸製品的蛋白質含量比較高，而且驢板腸蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養效價較高。
初雨涼笙嘆smile 2021-02-05 16:49:08一般用鹼跟醋清洗，反覆搓洗。