可以的
可以呀,但不好吃,建議用奶油做成水果冰激凌,會有意想不到的收穫
可以的,只是口感和質地上會有一點區別。正常情況下奶油是冷藏儲存的,便於打發後用於蛋糕的裱花裝飾。而冷凍過的奶油口感會偏向雪糕的口感。
可以。把250克淡奶油加25克的糖或者煉乳打到七八分發待用。5個雞蛋黃隔熱水打到顏色發白體積膨脹,將二者混合到一起,加入幾滴香草精和朗姆酒,混合均勻,裝入密封盒冷凍12小時以上即是香草冰淇淋。
你好,針對你的問題,我做如下回答:
可以的!
望採納,謝謝!
奶油最好別凍住吃。如果凍住了,又想吃的話,可以這樣操作。先解凍,看奶油的狀態,有沒有出現油水分離。不同牌子的淡奶油對低溫的耐受能力是不一樣的。若是解凍後沒有出現油水分離,那還是可以打發的,但是其打發時間、蓬髮體積、穩定性都會有打折扣。油水分離的就不要打發了,解凍後直接快速攪打,成品為乳清和無鹽黃油,乳清可以製作麵包,此黃油可食用。
答:奶油可以凍住了吃,首先奶油很容易氧化,這樣的話最好是拿紙好好包住,然後放冷藏盒裡,溫度調到2-4攝氏度的冰箱中,這樣就可以儲存半年以上了。