9月5號吃什麼螃蟹?

9月5號吃什麼螃蟹?使用者42214362666332021-09-07 16:57:27

1。青蟹條萊垍頭

陽曆九月的時候可以吃青蟹。萊垍頭條

青蟹主產於我國浙江省三門縣,一年四季皆有產出,而農曆的八月初三到廿三是吃青蟹的最佳時期,而換算成陽曆,其實就是九月份。萊垍頭條

青蟹肉質鮮美,不僅營養豐富而且還具備極高的藥用價值,青蟹也分公母,其中性腺發育成熟(交配後)的母蟹又叫做紅蟲尋、高蟹,被稱為“海中人參”,具有很好的滋補功效,非常適合給老人、兒童、產婦和體虛者進補。萊垍頭條

2。白蟹萊垍頭條

陽曆九月也是吃白蟹的好時機。萊垍頭條

白蟹就是雄性梭子蟹,在每年秋季的8~11月,這個時期主要是梭子蟹索餌肥育時期,體寬就能達到100~130毫米,此時的白蟹最肥美好吃。萊垍頭條

白蟹肉的味道偏鮮甜,並且蟹肉含有豐富的蛋白質、脂肪和各類微量元素,具有很好的滋補功效,隔水清蒸了,好吃又營養。頭條萊垍

3。膏蟹萊垍頭條

“七月膏蟹正合時,八月蟹子頂蓋肥”這句俗語中的月份是農曆,所以每年9月份是吃膏蟹的最佳時間。萊垍頭條

膏蟹就是鋸緣青蟹,這是一種性情兇猛的肉食性蟹類,屬於梭子蟹科。在陽曆8-9月的時候,膏蟹中的母蟹發育成熟,這些卵巢飽滿的雌蟹就成了名副其實的“膏蟹”。膏蟹肉質鮮美,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等微量元素,經常食用據用滋補強身、養精益氣、理胃消食的功效。萊垍頭條

4。遼河蟹萊垍頭條

遼河蟹是一種生長在北方的河蟹,8月底上市,9月份為食用的高峰期。萊垍頭條