使用者9100227777797352019-11-01 04:12:11你要從哪方面來分？如果從營養學角度來分的話，一般將食物分為以下五類：第一類穀類及薯類；第二類動物性食物；第三類豆類及其製品；第四類蔬菜水果類；第五類純熱能食物，每類食物為機體提供的營養是不同的。每類食物為機體提供的營養是不同。一般來說，穀類及薯類主要提供碳水化物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素。動物性食物主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素。豆類及其製品主要提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質和B族維生素。蔬菜水果類主要提供膳食纖維、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素。純熱能食物主要提供能量。植物油還可提供維生素E和必須脂肪酸。由於每類食物為機體提供的營養是不同。所以在每日膳食中要注意食物的搭配，最好各類食物都有，這樣才有利於營養的均衡。1。穀類及薯類：穀類包括米、面、雜糧，薯類包括馬鈴薯、紅薯等；2。動物性食物，包括肉、禽、魚、奶、蛋等；3。豆類及其製品，包括大豆及其他幹豆類；4。蔬菜水果類，包括鮮豆、根莖、葉菜、茄果等；5。純熱能食物，包括動植物油、澱粉、食用糖和酒類。任何一種或一類食物都不能為人體提供全部所需的營養素，所以我們要學會認識事物從營養學角度的分類，以便於我們合理地搭配日常的膳食。］