你說的羊肉有馬身上味,這很特別!長期吃羊肉,有自己買來做的紅燒、清燉,也有外面吃的火鍋、草原旅遊吃的羊肉,都沒吃出馬的味道(本身是一個對味道敏感的人,且是吃貨),只要我吃到不好、不舒服的食物直接不吃!
以前棚裡是養馬的,之後又養羊所以,養身上有馬味道,
我只知道有用炒牛肉絲作炒羊肉賣的,不知道馬是什味?[what]
羅卜青菜各有所愛,各的特點不一,所以自身的味道也不一樣。
你說的羊肉有馬身上味,這很特別!長期吃羊肉,有自己買來做的紅燒、清燉,也有外面吃的火鍋、草原旅遊吃的羊肉,都沒吃出馬的味道(本身是一個對味道敏感的人,且是吃貨),只要我吃到不好、不舒服的食物直接不吃!
可能都是飼草動物
食草動物都有的,綿羊的味道重點,山羊其次,公羊的味道更大一些,像白芷,香砂,桂皮,茴香都能去羶味
羊和馬的身上都有同樣的羶味,特別是雄性身上的羶味更加濃烈。
羶味 跟體香一個意思
這樣羊肯定是弼馬溫放養的[捂臉][捂臉][捂臉]
可以吃
羊肉如果有馬身上的味道,說明你中獎了,你吃的是馬肉,而非羊肉。
他倆放一起了
羊,牛肉有一股很大的羶味。