黃蜂魚和塘角魚的區別？

使用者36159981268792019-07-01 15:04:17

您好：塘角魚即本地鬍子鯰，又稱土鯰，是一種兇猛的肉食性魚類。塘角魚多棲息在河流、田間溝渠、稻田等淡水水域。塘角魚肉質細嫩，味道鮮美，肌肉刺少，營養豐富，很受人們喜愛。同時，它還具有收斂肌肉、癒合傷口的功效，可作為外科手術後病人的滋補佳品。 黃蜂魚生活的水質要求比較清新，透明度也高些，因此魚體極少有機會吸收水中對人體不利的成分，或者說比較安全。 另外，無論從肉質的味道到口感來說，黃蜂魚更好些，因此市場價格更高。