天天見美食2019-05-11 15:05:06煮熟抽真空冷凍儲存
廣漂小輝哥2019-05-11 15:03:41大家好，我是小灰灰
題主說的是半成品，意思是已經煮熟了的小龍蝦哦，可又直接冷凍，用保鮮膜包好，儘量把冷凍室溫度調低。推薦你把煮熟的龍蝦，隔袋透過冰過的白開水冷卻20秒，把龍蝦內部溫度降低，然後放到保鮮袋裡面，如果能抽真空更好，然後儘快放到冰箱冷凍。不過最好是一次性吃完，再解凍的話就不好吃了，肉會變柴，還有一點注意的是小龍蝦凍過後，一定得自己解凍才原味肉才好吃
斌哥的vlogg2019-05-11 14:31:12感謝友的邀請。這個問題我來回答。我是一個南方人。作為地地道道一個吃貨來說。小龍蝦是在熟悉不過了。夏天的到來。也是吃龍蝦的旺季時期。在這炎熱的夜晚。走在大街小巷。隨處可見。各式各樣的龍蝦招牌。隨處可見。吃龍蝦的人談笑聲與歡笑聲。時不時還傳來。乾杯的聲音。想一想，都讓人感覺想要流口水的感覺。
下面我來說一下儲存方法/步驟：
1、常溫下，使用塑膠泡沫箱儲藏，塑膠泡沫箱可透氣、防風，將龍蝦按同方向肚皮朝下整齊排放好，每排好一層，用清水衝冼乾淨，再排一層。一般排10層左右，蓋上蓋子，每個箱子可以存放40公斤左右，這樣可儲藏1個星期。
2、將龍蝦沖洗乾淨後，直接倒入有氣泵的水池或玻璃缸內充氧，龍蝦少放一些，早晚換水。這種儲藏方法可儲藏龍蝦 5-10天。
3、遇到太熱或過冷的天氣，最好放到空調間儲藏，將溫度控制在10-16℃，用裝雞蛋用的塑膠筐，每筐放龍蝦7-10公斤，排5個筐，最上面的塑膠筐內放入冰塊，讓其自然化水滴入下面的塑膠筐中。這樣可以存放龍蝦半個月以上。你覺得呢？你有那些儲存方法。可以在下方留言，我們一起探討。感謝觀看噢！
渡我不渡她嗎2019-05-11 15:21:34真空包裝，在冷凍儲存
小康記事2019-05-11 17:22:38要調好保鮮櫃的溫度才能得到儲存的保鮮的效果
北平的秋天2019-05-11 21:50:08怎麼算是半成品？先搞清楚