老九44852019-05-27 13:44:23五六十年代的農村很苦，一年打下的糧食，除了給國家交公糧後，剩下的糧食才分配給農民當口糧，我記得小時候農村人一個人一年的口糧才400斤左右的毛糧（就是沒經過加工的糧食），如果家庭男勞力多，這點糧食根本不夠吃，等到了初春時節，誰家的糧食都基本吃光了，只能靠野菜，柳樹葉，楊樹葉同剩下的一點糧食混著吃。
等到了麥收時節，就只能吃剛打下來的新麥子了，那時農村大多是85面（100斤小麥出85斤面），可很多家庭都要的是90面，把麥麩皮都當糧食吃了。再加上野菜補充一部分。
因沒有油沒有肉，老孃就在面裡放點鹽水烙發麵餅，或蒸野菜餡包子吃，
那時沒吃的還要每天夜裡2點多鐘起來去拔麥子（我們那裡不用鐮刀割麥），等到中午真是又熱又餓，可那時幾乎家家如此。
總之，那時農村副食很少，當年打的糧食吃不到頭，可以說一年當中什麼糧食下來就吃什麼，