醫學慕課2018-02-18 19:04:01膽囊炎及膽囊結石的病患有很多做了膽囊切除手術，現在因為腹腔鏡微創手術方法的出現，腹腔鏡膽囊切除已經屬於很普及的外科手術，很多人也在擔心，膽囊切除了以後吃飯怎麼辦，會不會影響到以後的生活質量。
膽囊作為儲存、濃縮膽汁的器官，切除以後，肝臟分泌的膽汁會直接進入腸道，刺激腸道，容易出現腹瀉的情況，所以在手術以後的初步階段，要多進食一些易消化、富含纖維的食物，加強蛋白的攝入，比如多進食一些魚蝦、豆類食物，要避免少油膩、低膽固醇的食物，比如油炸食物、動物內臟等。
在手術恢復的過程中，少量多餐，不要像以前一樣吃個滿飽，每次吃個三、四分飽，減少對肝臟對膽汁分泌的刺激，若進食過多，就需要足夠的膽汁來分解食物，加重肝臟的負荷，影響到肝臟功能，一定要控制好飲食，術後的飲食調理也是比較關鍵的。
恢復好以後，慢慢的就可以恢復到以前的飲食程度，這個時候肝臟代償能力形成，腹瀉等表現也消失，但如果想和以前完全一樣，那也是要擔心的，繼續以前的飲食習慣，容易形成肝內膽管結石，導致堵塞，演變成為更為嚴重的疾病，所以術後最好能堅持清淡飲食，儘量少油膩、高脂肪飲食，多以富含蛋白、纖維素等食物為主，戒菸戒酒，堅持體育鍛煉，儘可能保護好肝臟系統，避免肝膽方面繼發問題的出現。
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