農大知事2018-11-05 12:07:42種植的白蘿蔔又到了收穫的季節，白蘿蔔怎麼樣存放，才能保持水靈？
在農村，一般的家庭冬天都會儲藏一些白蘿蔔，用作冬季的常用蔬菜，但如果儲放不當，白蘿蔔就會發生糠心和腐爛的現象，這有可能是因為氣溫過高，蘿蔔呼吸作用強，使蘿蔔中的養分、水分消耗太多，導致蘿蔔發芽失水發生糠心，或儲藏前後蘿蔔受到細菌感染導致腐爛。下面就教大家農村幾個白蘿蔔儲藏的方法。
一、地窖儲藏法
。把收穫後的白蘿蔔清除秧子與雜質，把有損傷的蘿蔔一同剔除出去，避免細菌感染，白蘿蔔在地窖中碼放時，每碼放一層就要散一層土，碼放也不要太高，以防碼放太高使蘿蔔發熱腐爛。過兩三個月要進行檢查，倒換一下，把腐爛的蘿蔔取出來。
二、室內塑膠袋存放。
如果蘿蔔沒有多少，可以採用密封的塑膠袋進行存放，把白蘿蔔清理乾淨後，放入到塑膠袋中，把塑膠袋口用繩子紮好，有需用取完蘿蔔後，還要紮好口，存放在室內就行了。
三、土壤掩埋儲藏法。
這一種方法也大多是農村常用的方法，這最好有閒置的房子，特別是過去農村那種沒有硬化地面的老屋最合適，在室內的土地上，根據需要儲藏蘿蔔的量挖出一個坑，把蘿蔔放入一層埋一層土，最後一層上面封土20釐米左右，
這樣儲放的蘿蔔不會糠心並且能保持原有的水靈
。如果沒有那種老屋也沒關係，同樣可以在室外挖一個土坑這樣存放。
以上的三種白蘿蔔儲藏方法，你可以根據自己的需要去做，希望能對你有所幫助。