如何用橄欖油烹飪美食？

二胎寶寶的日常生活2019-07-23 19:35:52

涼拌：特級初榨橄欖油可使菜餚口感更加豐富、滋潤更美妙。

燒烤·煎熬：橄欖油也同樣適合用來燒·烤·煎·熬，食物會散發誘人香味，令人垂涎。

醬料：橄欖油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份，它可保護新鮮醬料的色澤

烘焙：橄欖油遠比奶油的味道好，可廣泛用於任何甜品及麵包。

煮飯：倒入一匙橄欖油煮飯，可使米飯更香，且粒粒飽滿。

醃製：在烹食前先用橄欖油醃製，可增添食物的細緻感，還可以烘托其他香料，豐富口感。