發酵多久是白蘭地？

遊雲202021-04-19 22:33:48

白蘭地發酵時間一般在2到4周之間，白蘭地由原料酒釀造、經發酵、蒸餾、勾對調配、陳釀、貯存六步釀製而成。萊垍頭條

原料品種多為白葡萄品種，要求糖度較低， 酸度較高，具有弱香和中性香。目前我國適合釀造白蘭地的品種有紅玫瑰、白羽、白雅、龍眼、佳麗釀等。萊垍頭條

白蘭地最早起源於法國。由果實的漿汁或皮渣經發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒都稱為白蘭地。為大家分享用烤酒裝置釀酒造白蘭地的工藝流程。垍頭條萊