華南農小白2019-01-01 21:42:07一、說明農民的生活水平提高了，對食品的需求多樣化，也有錢消費，捨得消費了。如今農村的生活越來越好，人們蓋起了洋樓，買了小車，生活過得幸福美滿。因此，儘管牛肉價格比較高，目前的牛肉價格一般都在40元一斤以上，但農民仍然捨得消費。
二、說明了牛肉的消費越來越受人歡迎。
牛是飼草動物，且含脂肪低，高蛋白質，符合現代人們的健康飲食理念。近年來，我國的牛肉消費需求不斷提增，牛肉的供應增長跟不上需求的增長，牛肉價格也是不斷上漲。每年，我國進口牛肉約70萬噸以補充國內的市場供應，從這，我們可以看到人們對牛肉的喜歡程度。
三、說明人們對健康綠色的食品的需求，如今想吃到綠色食品是越來越難了。什麼東西都是用飼料、新增劑、激素催大，可以說是食之無味。在農村自家養的牛不喂飼料，不吃含有新增劑的食品，大家都知道這牛肉的品質高，機會難得，自然受人追捧。
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黔城拍客ALONG2018-12-31 23:01:12在農村的話殺豬比較常見，而這個殺牛一年也很少有一兩次，殺牛也要區分水牛和黃牛，黃牛的話每逢佳節也還是有幾戶人家一起買一頭來殺吃的。而這個水牛就很少了，因為水牛的價格昂貴成本高。就算殺起來買也保不準能賺錢，一般也就是結婚這類，才會殺的水牛的。如果有人殺水牛的話也會去買吃的，農村人自己殺的水牛不打水。價格也會很實惠，如果誰家有在佳節中殺水牛，很多人都會去買的，因為農村過佳節都會邀請客人來家做客。所以就會出現這種情況
豫見在西北2018-12-31 23:05:34證明老百姓喜歡自己餵養的肉類，沒有喂飼料的，吃著肉的味道，還有那個較勁都不一樣，肉非常的好吃，特別的棒，所以一搶而空，
無吳五2018-12-31 23:03:16就這個問題來說，農村殺牛情況還是很少的，長這麼大村裡就殺過一次牛，殺豬是最多的。在農耕文明時代，牛在生活生產中是無可替代的作用，宋代還明令禁止吃牛肉。豬在殺了也會被一搶而光，還是有原因的。
自己養的，吃著放心。
農村過年殺豬都是自己養的，就食品安全方面不用擔心的。往往豬還沒有殺之前就會被提前預定，不然就沒有機會了。家裡成員多，大家庭，一頭豬就不會賣了，一家人吃到正月，孩子們出去打工時候還要帶一點。
味道
自己養的豬與純商品豬來說，最大區別就是吃起來的味道。不變的就是那個香味，那種好久沒有吃肉時，第一口吃的味道。真有一種三月不知肉味的感覺。
經濟
現在單獨養殖一兩頭豬情況少了，所以很搶手。說不定也是訂單養殖的，提前親戚們都預定好了。也不指望豬來掙錢，但是在以前，賣豬肉的錢，可以夠幾個月生活費用。在那時候也是一項重要經濟來源。
回到現在，一家殺豬，大家幫忙。只有農村才能出現的景觀，然後在一塊吃殺豬飯。也許這樣能釋放一年中很多壓力。殺豬，或者殺牛都是差不多的道理。
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強牧鏈2019-12-22 18:33:44一、元旦前買肉是為新年準備年貨，家家戶戶都要買肉，一下搶光很正常。
二、今年豬肉的價格很高，對比起來會覺得買牛肉更划算。
三、現如今經濟水平提高，肉類已經是餐桌常備菜，所以，臨近佳節買牛肉更不足為奇了。
泰鼎丘2018-12-31 23:08:47那是因為農村養的牛是吃草長大，要養幾年才成大牛。
仰好忠縣2018-12-31 22:35:51農村殺牛，大家都相信是原生態的。大家可以比較直觀的看到宰牛的全過程，不存在注水牛肉，假牛肉的疑慮。隨著經濟的發展牛肉的價格也為大多數人所接受，人們對農村生態牛趨之若鶩也是必然的。
想我家歡歡2018-12-31 23:03:58放心肉！不過俺不喜歡殺生
星火農場主2018-12-31 23:01:59隨著農民生活水平的提高，在元旦到來之際，農民也喜歡購買一些高檔的，綠色的天然牛肉。
趙曉年2019-01-01 01:59:05在農村基本都是原生態的食材，而且新鮮，不像城市都是凍貨催熟貨，以真實規矩的生活方式饋贈社會是農村的財富也是農村經濟發展出路
訴說微笑6662018-12-31 22:27:22農村生活條件好了，還有自己殺的肉，吃著放心。
小朱1425466542018-12-31 23:25:15科技發達了種地不用牛了，人們的生活水平提高了。
豫見你y2019-01-02 08:15:32這說明現在的人嘴太饞，經不起美食的誘惑！