序說幸福2017-06-20 17:26:43面線糊作為福建省泉州市乃至泛閩南地區的小吃。由細面線、番薯粉製作成，清而不濁，糊而不爛從而聞名！
1。位於八市附近，廈禾路200的號浮嶼面線糊！一家已經經營幾十年的老店，小時候在8市上幼兒園的時候長輩們經常買來當早餐，店面不大，坐在靠路邊的小桌子上！經營時間：從早上6點多一直營業到晚上8點！面線糊湯頭是用大骨湯熬製，湯頭鮮美，還是用早期的瓷器碗端承，非常有古早味。
2。位於豆仔尾路與湖濱南路交界處，有20多年的開店歷史的雙宏小吃！也是一家主打面線糊的店，深受老一輩廈門人的熱愛。他們家跟別店最大差別在於會放蔥油，蔥油的鮮香讓整碗麵線糊更加誘人。
3。位於廈門中山公園周邊的阿玲面線糊。據老一輩的人所說，在早晨逛完公園之後都會想去喝上一口熱騰騰的面線糊，來開始一天的生活。店主名就叫阿玲，上午6點-11點賣面線糊，下午改賣春捲、海蠣湯等小吃。
