泡麵冰棒
材料:泡麵(1包) 、冰棒容器
做法:
1、像平常那樣,加入調料包,倒水,然後靜待10分鐘
2、用筷子夾起麵條放進冰棒容器中,還有美味的湯汁。
3、最後插入棒棒,放進冰箱冷藏。
4、2小時後從冰箱取出,上嘴,完成!
大蒜冰糖水
材料:大蒜、冰糖
做法:
1、大蒜拍碎,放在水裡一起煮開。
2、煮開後再放冰糖,其中蒜和冰糖按比例1:2,小火熬到糖化了就可以啦。
3、蒸盅放入鍋中去蒸,大火燒開後,改用小火蒸15分鐘即可。
鐵板西瓜
材料:黃油、西瓜
做法:
1、把黃油放在鍋裡熱融,攤開
2、黃油化開後,放進西瓜煎,知道表面有些焦化,搞定。
PS:西瓜受到高溫黃油煎後,糖分瞬間焦化,西瓜汁水也鎖在裡面不至於流出。煎完後西瓜出現了蜂蜜的味道,意想不到的美味。
培根炸奧利奧
材料:粉面,雞蛋,水和鹽巴,牛奶,奧利奧(建議原味)、培根(肥瘦相間肥多一點的那種更好,炸起來才更香)
做法:
1、培根攤開,把奧利奧夾進去,整個裹好之後,用牙籤固定
2、沾上調好的麵粉雞蛋糊
3、然後就可以放在預熱好的油鍋裡炸了,基本不用1分鐘,因為培根和奧利奧都是熟的,把外面裹著的粉團炸熟即可。
4、然後熱騰騰的油炸奧利奧培根就出爐咯,奧利奧炸過之後是融化的狀態,加上培根的鹹味,鹹甜結合,外脆裡粉~!
爆漿荔枝起司
材料:荔枝10個、德芙巧克力1塊、起司1片、澱粉、麵包糠、雞蛋、食用油
做法:
1、荔枝去核
2、將起司、巧克力切碎,塞入荔枝中
3、將荔枝裹上蛋液,然後放入澱粉中滾滾,再放入蛋液中滾均勻,最後放入麵包糠中,使荔枝渾身裹滿,4個小步驟,可別忘了喲~
4、油入鍋,熱後放入鍋中炸,金黃色便可出鍋,放在吸油紙上吸油,最後裝盤
PS:炸完不要馬上吃,很燙的,看到裡面融化的餡料了嗎?好像馬上來一口,呀呀呀呀~
經血烤饅頭片
PS:說是經血,其實就是看著像而已,寶寶們淡定!淡定!
用料:大白饅頭(一個)、紅腐乳(2塊)、白芝麻、植物油(適量)。
做法:
1、將白饅頭切成約1CM厚的片
2、在烤盤上刷上厚厚的一層植物油,把饅頭片排入烤盤,然後在饅頭片上抹一層紅腐乳。
3、撒上把芝麻,放入預熱好的烤箱烤焙即可 (烘焙:中層,200度,約10分鐘)
藍色可樂雞翅
材料:雞翅、網紅款百事可樂藍瓶(某寶有售)、料酒、生抽
做法:
1、雞翅提前入味,料酒,生抽。((蔥薑蒜沒放,按個人喜好自己斟酌~)
2、少油,然後生煎
3、倒入可樂,大火轉小火。
4、等到差不多的時候,大火收汁,完成!
茄子飯
材料:茄子4根、豬瘦肉150克、米飯1盤、油、鹽、蔥蒜姜、豆瓣醬
做法:
1、茄子切丁,肉剁碎,其他剁碎
2、先炒肉末,炒至變色後加入蔥蒜,然後盛出;
3、另起鍋炒茄子切丁,炒至變色加入豆瓣醬,炒至辣味出來後,加入白糖和老抽和鹽
4、加入米飯,再將剩餘的小蔥放入,拌勻出鍋。
冰糖辣條
用料:辣條 白砂糖 水 竹籤
做法:
1、用竹籤穿好辣條
2、熬糖 糖和水的比例1:1就可以,開大火,熬開了轉中小火 ,千萬不要用勺子攪動,不然會翻砂的。
注意:從小泡轉到大泡時,糖漿開始微微發黃,可以拿勺子舀一點試下,如果放到水裡變硬了,脆脆的就可以了。
3、熬好糖後 均勻的裹在辣條上
4、提前在菜板上抹上水,然後把裹好糖漿的辣條放在板子上,注意拿起來的時候要水平著拿。噹噹噹,完成啦!
蜂窩煤蛋糕
用料:雞蛋4顆、低筋麵粉90g、細砂糖90g、純牛奶25g、玉米油25g、竹炭粉8g、鹽半克
做法:
1、低筋麵粉和竹炭粉提前混合備用
2、全蛋加糖,加半克鹽打發。別急高速打四顆蛋,大約10分鐘左右,打發到蛋糊能寫出字為止。
3、粉類混合物分次篩入蛋糊中,每加一次用刮刀翻拌
4、純牛奶和玉米油攪打融合,再分次加進去翻拌均勻成為蛋糕糊
5、倒入模具, 烤箱提前預熱,下火160、上火150度、烤30分鐘。
6、出爐倒扣放涼後,用粗吸管摳下蜂窩眼!完成啦。